MT2110 Stilleben - Guten Appetit

ritch sagte am Samstag, den 27.11.2021 um 01:01 Uhr:

@Olli Der "Chefkoch" (in diesem Fall ich) erklärt. ;)))
1. Die Kartoffeln werden ungeschält längsseitig geteilt.
2. Sie werden mittig mit einem kleinen gebogenem Messer oder einem scharfkantigen Teelöffel ausgeschabt.
3. Dann füllt man sie mit einer Paste freier Wahl - vegan oder nicht.
4. Verschnürt man sie wie eine Kohlroulade und kocht sie je nach Konsistenz, wobei festkochende vielleicht zu bevorzugen wären.
5. Biologisch-abbaubare Schnüre entfernen, servieren, voila und lecker mit kulinarischem Überraschungseffekt. ;)
Das ganze Experiment kostet vielleicht höchstens etwas mehr Zeit aber keine zusätzliche Energie. Einzig die Astern dienen hier nur der Optik, weil ich bislang noch keine verwertbaren Rezepte bezüglich Astern fand. ;))
Um dabei aber auch nichts zu verschwenden, kann man/frau die ausgeschabten Kartoffelanteile natürlich auch stampfen und daraus eine Püree-Beilage machen.
BG,
ritch

philEOS sagte am Freitag, den 26.11.2021 um 21:35 Uhr:

Hübsches Stillleben. Ich habe ein wenig gebraucht, um den Sinn der Aufnahme zu verstehen, hatte ich die kernverdorbenen Kartoffeln doch zunächst als gefüllte Klöße angesehen ... *augenroll*
Gruß philEOS (Sterne: EB)

Hans-Dietrich65 sagte am Freitag, den 26.11.2021 um 06:36 Uhr:

Lecker und gesund 😊

Gudrunursula sagte am Freitag, den 26.11.2021 um 00:38 Uhr:

😄😄😄 ritch

Liebe Grüße

Gudrun

ritch sagte am Freitag, den 26.11.2021 um 00:28 Uhr:

*Gabel-zück* :) Nur die Astern würde ich vielleicht nicht testen wollen, sondern eher als hübsches Ambiente bewerten. ;) Obwohl ... die Kartoffeln sehen auch nicht besonders gesund aus. 8) Liegt vielleicht aber auch daran, dass Konsumenten der Nahrungsmittel ein industrie-gesteuertes Bild vor Augen haben.
LG,
ritch